Семейство анноновых хорошо выделяется среди разнообразия растений тропической флоры. Их насчитывается более 200 видов.

Все эти растения не переносят заморозков и поэтому их нельзя садить у нас в открытом грунте. Но они очень ценные. Одни дают вкусные плоды, другие - ароматические масла, третьи обладают лекарственными свойствами. Среди этих ростений можно выделить род азимины, растения которого могут переносить заморозки и нетрудно приживаются за пределами субтропиков.

Настоящее ботаническое название этого растения - азимина трёхлопастная. В штатах её обзывают бананом Небраски за то, что она имеет вытянутые, как у банана плоды. Но плоды азимины на самом деле мельче, чем у банана, и гораздо вкуснее.

Семена азимины можно по размеру можно сравнить с семенами хурмы. Сажать их лучше всего на древесном перегное на солнечных местах. При посадке азимины в полутени можно заметить замедление роста и болезненность деревьев. Важно следить за влажностью почвы, не давать ей пересыхать.

В первый год прирост азимины составляет от 3 до 10 сантиметров. Во второй год начинают появлятся почки. С третьего года деревья можно начинать подкармливать различными удобрениями. Лучше всего азимина воспринимает азотно-фосфорные удобрения. На четвёртый год сформировались боковые ветви дерева. Примечательно, что скелетные ветви формируются строго в одной плоскости. Таким образом получается классическая пальметта. К шести годам формируются плодовые почки размером со спичечную головку. Весной почки распускаются, появляются необычные светло-коричневые, шестилепестковые цветки, с большим количеством тычинок и слабым, но неприятным запахом.

В природе азимину опыляют колибри и некоторые виды жуков, которые в наших краях не водятся. Но их не сложно опылять вручную. Урожайность у азимины не очень высокая. Я бы даже сказал довольно низкая. В среднем до 40 килогаммов плодов с каждого дерева. Но зато у плодов невероятно нежный и сладкий вкус. Азимина имеет абсолютную устойчивость к болезнями и вредителям.